16 février 2007

Mise en bouteilles

Aprés l'obtention des labels AOC pour nos vins rosé, blanc et rouge, l'étape suivante consiste en la mise en bouteilles leur commercialisation . Si les blanc et rosé sont à consommer dans les deux ans, le rouge s'améliore dans le temps.La taille se terminera début mars, le travail dans les vignes consistera alors à contrôler les fixations sur les fils.